Une rencontre fortuite dans un café genevois se transforme en un voyage intellectuel, de l’assiette de paella à l’histoire de l’épice la plus chère du monde — le safran. Dans le nouveau émission de «Billet bleu et jaune» sur Radio Sans Chaîne, nous unissons la tradition ukrainienne de la soupe du midi à la gastronomie méditerranéenne, aux mythes de l’Antiquité et aux découvertes scientifiques contemporaines. C’est un récit sur la manière dont l’arôme du crocus peut relier Genève, Kyiv, New York et Téhéran dans un même dialogue culturel. Allumez l’antenne pour sentir comment l’histoire, le goût et la mémoire résonnent à l’unisson — avec finesse, profondeur et élégance européenne.

Iryna et toute l’équipe de la Radio sans Chaîne, vous souhaite une agréable semaine, et vous remercions pour votre écoute et fidélité!!!